php-fpm进程池开启进程有两种方式：
一种是：static （静态的）, 直接开启指定数量的php-fpm进程,不再增加或者减少
一种是：dynamic （动态的）, 开始时开启一定数量的php-fpm进程, 当请求量变大时，动态的增加php-fpm进程数达到上限, 当空闲时自动释放空闲的进程数到一个下限。
（生产环境中，根据服务器实际需求来进行调整）
要用到的一些参数 ，分别是 pm，pm.max_children，pm.start_servers，pm.min_spare_servers，pm.max_spare_servers
pm表示使用哪种方式，有两个值可以选择。staic或者dynamic
例：pm = dynamic
pm.max_children：静态方式下指开启的php-fpm进程数量， 在动态方式下限定php-fpm的最大进程数。
pm.start_servers：动态方式下的起始php-fpm进程数量。
pm.min_spare_servers：动态方式空闲状态下的最小php-fpm进程数量。ps：spare（空闲的）
pm.max_spare_servers：动态方式下空闲状态的最大php-fpm进程数量。
如果pm设置为staic，那么只有pm.max_childern这个参数生效
如果pm设置为dynamic，4个参数都生效。系统会在php-fpm运行开始时启动pm.start_servers个php-fpm进程，然后根据系统的需求动态在pm.min_spare_servers和pm.max_spare_servers之间调整php-fpm进程数。
PS：要求pm.start_servers的值在pm.min_spare_servers和pm.max_spare_servers之间
php-fpm.conf的配置信息，选用的最下面那个
[global]
pid = /usr/local/php-7.1.10/var/run/php-fpm.pid
error_log = /usr/local/php-7.1.10/var/log/php-fpm.log
[www]
listen = /tmp/php-fcgi.sock
user = php-fpm
group = php-fpm
pm = dynamic
pm.max_children = 100
pm.start_servers = 40
pm.min_spare_servers = 30
pm.max_spare_servers = 60
pm.max_requests = 5000
rlimit_files = 60000
listen.owner= nobody
listen.group= nobody
listen.mode = 0666
security.limit_extensions = .php .php3 .php4 .php5 .php7
[www2]
listen = /tmp/php-fcgi2.sock
user = php-fpm
group = php-fpm
pm = dynamic
pm.max_children = 100
pm.start_servers = 40
pm.min_spare_servers = 30
pm.max_spare_servers = 60
pm.max_requests = 5000
rlimit_files = 60000
listen.owner= nobody
listen.group= nobody
listen.mode = 0666
[www10]
listen = /tmp/php-fcgi10.sock
user = php-fpm
group = php-fpm
pm = dynamic
pm.max_children = 1000
pm.start_servers = 200
pm.min_spare_servers = 200
pm.max_spare_servers = 500
pm.max_requests = 5000
rlimit_files = 60000
listen.owner= nobody
listen.group= nobody
listen.mode = 0666