首先来自网上的办法：
根据这个页面提供的一个工具 签名生成工具
https://open.weixin.qq.com/cgi-bin/readtemplate?t=resource/app_download_android_tmpl&lang=zh_CN
Android资源下载
开发工具包
开发第三方应用所需要的库以及文件。点击下载
范例代码
包含了一个完整的范例工程。该范例的使用可以参阅Android平台上手指南：HelloWeixin@Android。点击下载
签名生成工具用于获取安装到手机的第三方应用签名的apk包。点击下载
可以一个字符串,类似于:
应用签名：049a9fde46bfc5087f3825582208b248
安装这个应用可以获取本手机已经安装的某个android软件,根据软件的包名,类似于: com.demo.AppX 来查找这个软件,以及获取这个软件的 应用签名。
还有一个工具是在
http://wiki.open.qq.com/wiki/mobile/SDK下载
Android_SDK_V2.3.1 的tools目录下有一个 获取签名.apk ,这个也可以获取,但是我测试发现,只能显示一部分的本机应用,有些应用查不到,就麻烦了..